Elaboración:
Se elabora respetando los aromas varietales y la frescura propia de la uva. Su carácter deriva del prensado directo de uvas seleccionas en su óptimo de madurez, procedentes de pequeños viñedos que se miman durante todo el año.
Cata:
- Fase visual: De color amarillo pajizo con matices verdosos.
- Fase olfativa: Muy aromático, destacan las notas cítricas como la mandarina, y las notas varietales y maduras como el albaricoque.
- Fase gustativa: Tiene un fondo floral con recuerdos de laurel. En boca se expresa muy fresco y varietal, persistente.