Cata:
- Fase visual: color rojo cereza de capa media con ribete atejado, fruto de su evolución en madera. Aspecto: limpio y brillante.
- Fase olfativa: aroma con recuerdos de frutas rojas y negras muy maduras, tipo grosella, arándano, mora bien ensamblados con los tostados y especiados de la madera.
- Fase gustativa: en boca es un vino de entrada suave, carnoso con taninos bien integrados, franco, equilibrado y muy persistente.