Cata:
- Fase visual: Amarillo paja dorado, brillante.
- Fase olfativa: Limpio y potente, elegante, complejo. Aromas frutales (piña, maracuyá, níspero, manzana y lima), hierbas aromáticas (laurel), mentolados y finos tostados por su estancia en barrica.
- Fase gustativa: En boca es sabroso, aromático, untuoso, fresco y con muy buen equilibrio entre las sensaciones frutales y los de la barrica. Notas de fruta fresca (pera y piña), romero, ahumados, lácteos, herbáceos frescos. Larga y aromática vía retronasal.