Cata:
- Fase visual:Color amarillo pálido con reflejos verdes y alimonados.
- Fase olfativa: Intensidad y calidad aromática. Aromas a frutas blancas y de pelo como manzana, melocotón y mango; notas cítricas y de membrillo, laurel y hojarasca.
- Fase gustativa: Buena estructura y ligera textura grasa, envolvente y glicérico, con un punto goloso y muy bien equilibrado, buena acidez y postgusto largo y afrutado.