Cata:
- Fase Visual: Limpio, brillante. De color rojo cereza bien cubierta.
- Fase Olfativa: Aroma intenso con ligeros matices ahumados ; toques especiados sobre fondo de fruta roja.
- Fase Gustativa: Fresco, de estructura tánica equilibrada con cierta densidad. Final largo y toques dulces de repostería.