Cata:
- Fase visual: Color rojo granate, limpio y brillante.
- Fase olfativa: En nariz presenta notas frescas de frutas rojas combinadas con notas balsámicas de vainilla que le vienen dadas por las variedades mencía y sousón.
- Fase gustativa: En boca resulta equilibrado y redondo con toques de frutas rojas que le aportan el paso de 9 meses en barrica. Ha sido estabilizado naturalmente por lo que pueden aparecer precipitados.