Descripción general:
Virxe de Galir es una bodega con D.O Valdeorras equipada con la última tecnología. En la actualidad, cuenta con seis vinos en su oferta de productos:
- Pagos de Galir Mencía
- Pagos de Galir Godello
- Pagos de Galir Rosa Rivero
- G de Galir Godello
- Vía Nova Mencía
- Vía Nova Godello
Historia:
En el Noroeste de España, en la provincia de Orense (Galicia), en su límite con Léon y la comarca de El Bierzo, se encuentra en la D.O Valdeorras. La bodega Vire de Galir y sus viñedos se encuentran en la parte más oriental, en el valle del río Galir, en su confluencia con el río Sil en la parroquia de Éntoma.
El cultivo de la vid llega desde el paso de los romanos por la península a través de los antepasados, que se adentraban por la Vía Nova, siendo numerosos los vestigios que aquellos han dejado en estas tierras.
Instalaciones:
La bodega está equipada con la última tendencia y tecnología enológica. Todos y cada uno de los procesos de la cadena de producción están estudiados minuciosamente y seguidos muy de cerca por alguno de los miembros de la familia.Tanto la sala de barricas como la de durmientes están totalmente acondicionadas, donde la humedad y la temperatura son constantes.
Viñedos y suelo:
La bodega cuenta con más de 14 hectáreas de viñedo en su mayor parte en terrenos que superan el 40% de pendiente, con suelos pizarrosos, a una altitud que supera los 700 metros en la zona de Galicia que cuenta con más horas de sol.
Con escasa materia orgánica y cuya orografía obliga al cultivo en bancales, con labrado básicamente manual y de escasa producción, únicamente compensada con la calidad que la bodega obtiene en sus viñedos.
