Descripción general:
Coto de Gomariz es una bodega con D.O Ribeiro que trabaja sus tierras con productos de origen natural. En la actualidad, elabora los vinos:
- Coto de Gomariz
- Coto de Gomariz Colleita Seleccionada
- Gomariz X
- The Flower and The Bee Blanco
- Abadía de Gomariz
- The Flower and The Bee Tinto
- Seica
Historia:
Ricardo Carreiro padre plantó en 1978 la primera viña con los ahorros de su aventura americana en el Valle de Gomariz, coto vitícola más antiguo de la Península Ibérica con más de diez siglos de historia.
Con el tiempo fue comprando diversas propiedades en la zona, que empezaron a recuperar con variedades autóctonas.
Instalaciones:
En el año 2000 Ricardo Carreiro, hijo, coge el relevo generacional y el proyecto se hace aún más ambicioso. Se construye la bodega nueva, con materiales y diseño adaptados desde un principio para la elaboración de un concepto de vinos muy concreto: alta expresión.
Es la bodega gallega con el mayor parque de barricas, con muchas tonelerías diferentes y tostados, para elaborar vinos muy complejos.
Viñedos y suelo:
Hoy en día trabaja 28 Ha de viñedo en más de 40 parcelas diferentes.
Cada parcela fue proyectada según el tipo de suelo, orientación para un tipo de vino en concreto, plantando las variedades mas adaptadas.
Trabaja en un concepto de viticultura muy cercano a la biodinámica o viticultura ecológica. Se trabaja las tierras con únicamente productos de origen natural y escasos laboreos para mantenimiento del suelo. Esto hace que sus vinos sean especiales, de esos que no dejan a nadie indiferente.
