Descripción general:
Don Ramón es una bodega con D.O Valdeorras que parte de una larga tradición familiar. En la actualidad, elabora las marcas:
- Don Ramón
- Tolo do Xisto
Historia:
Esta bodega parte de una larga tradición familiar.
Instalaciones:
Al incorporarse a la Denominación de Origen, Don Ramón crea una nueva bodega dotada de las más modernas instalaciones para la vinificación y el embotellado. La bodega está ubicada en la subzona de Quiroga-Bibei y elabora una media de 18.000 litros al año.
Viñedos:
Aunque adquiere una pequeña parte de las uvas en la ribera de Vilachá, la mayor parte de su producción procede de viñedos propios (2,5 Ha) situados en bancales sobre el río Sil en los que cultiva: mencía, godello y albariño.