Descripción general:
«Lagar de Candes», con D.O Rías Baixas y fundada por Eulogio Gondar Galiñanes, nace en el año 2003 con el objetivo de elaborar un albariño propio para poner en el mercado:
- Lagar de Candes Albariño.
Historia:
Eulogio Gondar Galiñanes crea Lagar de Candes en el año 2003, a la edad de 36 años. Cuenta que siempre le había gustado el mundo la viticultura y que, transcurridos algunos años, después de casarse, empezó a plantar y se animó con el proyecto. Asegura así, entre risas, que su esposa quería construir una vivienda en la finca en la que ahora esta el viñedo de Lagar de Candes, en A Barrosa, Portonovo, pero que poco a poco empezó a plantar una viña y luego otra y así hasta que le «chafó el plan» a su esposa.
Viñedo:
Lagar de Candes cuenta con 4 Ha de viñedo de albariño. En una cosecha normal, suele elaborar en torno al 60% de la uva que recoge. Sus viñedos están situados en la zona de A Barrosa y en Meaño, en lugares como Teixe, Trubisquido o Candes.