Descripción:
Reboraima es una bodega ubicada en las Rías Baixas y en la que se mezcla cultura, calidad e innovación. En la actualidad, elabora los vinos:
Historia:
Las tierras donde plantan viñedos pertenecen a la misma familia desde el siglo XIX. Debido a la tradición y el buen hacer en la elaboración, han conseguido producir un vino diferente en cuanto a aroma, textura y sabor; ello sin perder la consistencia clásica del albariño.
Instalaciones:
La bodega se encuentra dentro del Concello de Redondela (Pontevedra) en las Rías Baixas famosas por la elaboración del vino Albariño. En ella se mezclan cultura, calidad e innovación, siempre respetando los procesos del vino y el medio ambiente.
Viñedo:
Su superficie vitícola consta de 4 hectáreas de viñedos propios. En ellos hay plantadas cepas de la variedad albariño en un 90% y un 10% de uva godello. Los dos tipos de uva están dentro de la Denominación de Origen Rias Baixas.
La elección de estas dos variedades de uva como y sus patrones han sido muy estudiadas para llegar a conseguir un vino con carácter propio, a lo que se suma la antigüedad de algunas de sus cepas, con más de 30 años, que aportan a su vino cualidades genuinas como suavidad al contacto con la boca.
Su filosofía de hacer vino se traduce así en viñedos propios, poca producción, máximo cuidado de las cepas y de los procesos ¿El resultado? Un vino diferente y exclusivo.
