Elaboración:
Maceración carbónica en prensa y fermentación a temperatura controlada. Se han elaborado 12.000 botellas de este vino.
Cata:
Bien estructurado, sabroso y ligeramente glicérico, untuoso pero fresco por una buena acidez, ligera textura grasa, paso de boca fácil y de posgusto largo y afrutado.
Análisis:
Alcohol: 13,5%Vol