Cata:
- Fase visual: De un color rojo picota intenso,buena capa ,limpio y brillante.
- Fase olfativa: En nariz tiene una intensidad alta ,muy fragante y sutil, recordando a las cerezas y las frutas del bosque ( mora y frambuesa).
- Fase gustativa: En boca tiene una buena estructura con la acidez muy bien equilibrada. Es sabroso, ligero y persistente