Cata:
- Fase visual: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
- Fase olfativa: Aroma de intensidad media alta, muy fino y elegante, con notas de fruta de hueso, tropical y hierba fresca.
- Fase gustativa: Boca muy equilibrada, sabroso y fresco, formando un conjunto placentero y armonioso.
Elaboración:
Fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Las distintas variedades se fermentan por separado y se ensamblan posteriormente, para obtener un vino equilibrado y armonioso con matices de las distintas uvas de las que procede.