Cata:
- Fase visual: amarillo muy pálido con irisaciones verdosas.
- Fase olfativa: potente aroma a manzana verde y flores silvestres que nos muestran claramente la procedencia de las variedades treixadura, torrontés y loureiro.
- Fase gustativa: en boca su ataque es muy amable, el retronasal es pleno y floral, se muestra con una ligera arista ácida muy agradable que le confiere frescor nada agresiva.