Cata:
- Fase visual: a la vista brillante, amarillo pajizo con reflejos dorados.
- Fase olfativa: de aroma contenido, sutil, complejo y muy elegante.
- Fase gustativa: ataque amable y equilibrado. Paso de boca graso, corpóreo. Acidez bien conjuntada, redondo. Contiene buenos recuerdos de fin de verano, solpor, bajamar y cierto retrogusto iodado.